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 Aubergines iranaises

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AuteurMessage
Thierry
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Nombre de messages : 31
Age : 54
Date d'inscription : 28/06/2007

MessageSujet: Aubergines iranaises   Jeu 16 Aoû - 15:21

Couper les aubergines en longueur.
Les frire.
Préparer une sauce blanche épaisse et y ajouter du gruyère râpé.
Dans un plat allant au four, disposer une couche d'aubergines, une de sauce blanche, en alternant.
Terminer par la sauce blanche.
Poudrer de chapelure et de gruyère râpé.
Porter le plat au four.
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Aubergines iranaises
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